Etiketler

, , , , , , , , , , , , , , ,

Es-selamu aleykum ve rahmetullah

  Bir haftalik aradan sonra bloguma koyabilecek birseyler yaptim elhamdulillah:)Aslinda ekmek makinesinde muzlu kek yapmistim,ama yanlis ayari secmemden dolayi kekin disi baya kizardi ve goruntusu cokta iyi olmadigindan yayinlayamadim,ama tadi harikaydi.Omer baba ne kadar gayret ettiyse koca keki tek basina bitiremedi maalesef…

 Insaallah birdahaki sefere bu keki yayinlamayi planliyorum cunku enfes bir kekti.

 Velhasili kelam,kekten ben yiyemedigim icin artti :)Bayatlamaya basliyordu ki tam,aklima onlarla cikolatali toplar yapmak geldi.

 Once cikolatayi eritip ,o sogurken diger islemleri yapmak niyetindeydim,ama  cikolata eriteyim derken enteresan seyler oldu:))

 Eritecegim cikolata sekersiz bitterdi,Omer baba yiyecegi icin sekerli olmasi gerekiyordu.Cikolata eririken icine seker kattim ki sekerle beraber erisinler(!).Ama ne mumkun,cikolata eridi seker hala kitir kitir..

 Bende kendimce care olarak,icine biraz sut katip sekerinde boylelikle erimesini saglamaya calisacaktim,sutu eriyen cikolataya ekler eklemez,erimis cikolata eski erimemis haline donuverdi:))

  Cikolata dondukca ben sut kattim,sonra kaba sigmadi tencereye bosattim,bu seferde  cikolata ayri kaynamaya,seker ayri kaynamaya basladi:))bende saskin ve caresizce olani biteni seyrettim:)))

 Neyse uzuuuuuuuun lafin kisasi, kekli toplarin disina bulamak icin erittigim cikolatayi,disina degide icine kattim,farkli ve hos bir tat oldu:)))

Malzemeler:

Herhangi bir cesit bayatlamis kek

Kakao

Cekilmis findik ya da ceviz

Tarcin

Kuru uzum

(varsa)hurma

Portakal ya da limon kabugu rendesi

Sut(cok az)

Disina bulamak icin:

Hindistan cevizi,eritilmis cikolata,kirilmis findik vs.

 Malzemelerimizin tumu robata sigiyorsa hepsini birlikte parcaliyoruz,sigmiyorsa benim gibi,once keki,sonra findiklari parcalayip,diger kalan butun malzemelerle birlikte yoguruyoruz.Yoguruken malzemelerin birbirini tutmasi icin azar azar sut ekliyoruz,cok kacarsa bu sefer toparlayamayabilrisiniz.

 Eritilmis ve sogutulmus cikolatanin icine yogurdugumuz kekli karisimdan,toplar yapip batiriyoruz ve hemen ardindan hindistan cevizine buluyoruz.(benim cikolatamin basina gelenlerden dolayi ben direk keklerin icine katip yogurdum disinida hindistan cevizine ve cekilmis findiga buladim.)

Size uc tane sunum sekli..

Muffin kagitlarinda,kurdan batirarak yada eliniz alip kolayca agzina goturebilecegiz tarzda:))

 Bayatlarimizi israf etmiyoruz,hatta eskisinden daha lezzeti bir hale getirebiliyoruz.

Rabbimize sonsuz sukurler…